Şu anda okunan
Kırmızı Pancarlı Köfte Tarifi

Kırmızı Pancarlı Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Kadın Gezegenin’de artık Şef Clarisse Müge Kurbanoğlu’nun sağlıklı yemek tariflerini bulabileceksiniz. Özellikle de çocuklarınız için farklı ve sağlıklı alternatifler arıyorsanız bu tariflere bayılacaksınız. ilk yazımız Kırmızı Pancarlı Köfte Tarifi.

Keyifle okumanız ve faydalanmanız dileğiyle.

Şef Clarisse Müge Kurbanoğlu
Şef Clarisse Müge Kurbanoğlu

Kırmızı Pancarlı Köfte İçin Malzemeler

  1. 1 orta boy pancar
  2. 1 büyük havuç
  3. 1 kabak
  4. 2 sap pırasa
  5. 200 g kıyma
  6. 3 çorba kaşığı yulaf kepeği
  7. 1 yumurta
  8. Maydanoz
  9. Kuru nane
  10. Kimyon
  11. Kekik
  12. Tuz/karabiber
  13. Zeytinyağı
  14. 3 yemek kaşığı yoğurt
  15. 1 çay kaşığı toz zerdaçal
  16. 1 çay kaşığı kuru nane

Kırmızı Pancarlı köfte tarifi; Bu köfteyi içinden kıymayı çıkartıp 1 büyük boy haşlanmış, ezilmiş patates ekleyerek de yapabilirsiniz. Et alırken etin doğal yollarla beslenen, antibiotik kullanılmadan üretilen et olmasına çok dikkat ediyorum. Et miktarını az tutup sebze miktarını çoğaltınca köfteler daha sağlıklı ve besin değerleri açısından daha dengeli bir yiyeceğe dönüşüyor.

Kırmızı Pancarlı Köfte Yapılışı

Sebzeli Köfte

-Pırasalar ince ince doğranır, bol suda yıkanır süzülür.

-Kabak, havuç ve pancar rendelenir.

-Tüm sebzeler, bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağında orta ateşte yumuşayana kadar sebzelerin renk değiştirmemesine dikkat ederek karıştırılarak pişirilir.

-Bir kapta kıyma, çırpılmış yumurta ve yulaf kepeği karıştırılır, üzerine pişen sebzeler, maydanoz, baharatlar, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuz/karabiber eklenir.

Önerilen İçerik

cevizin faydaları nelerdir?

-Elle yoğurularak köfte şekli verilir. İçine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürülmüş tavada önlü arkalı pişirilir.

-3 yemek kaşığı yoğurt nane ve zerdaçalla karıştırılır.

Sebzeli Köfte Tarifi

Pişen köfteler zerdeçallı yoğurt ile servis edilir.

Afiyet Olsun 🙂

Nasıl hissettirdi?
Bayıldım
5
Beğenmedim
0
Emin Olamadım
0
Heyecan Verici
0
Mutlu
0
İlk yorumu sen yap

Bir yorum bırak

Your email address will not be published.

© 2019 Kadın Gezegeni ⎪ Tüm hakları saklıdır, izinsiz kullanılamaz.

 

⬅︎
error: Tüm hakları saklıdır!!